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生鱼胶制作过程是怎样

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-14 12:51
  • 提问者网友:嗝是迷路的屁
  • 2021-11-13 19:50
生鱼胶制作过程是怎样
最佳答案
  • 五星知识达人网友:玩家
  • 2021-11-13 21:02
鱼鳞和鱼皮经洗净、石灰水浸泡处理后,浸酸脱皮和鳞中的碳酸钙,再洗漂、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥,即制成纯度高、透明度和黏度大、凝固力强的精制鱼胶。

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