爱喝茶 但不会品茶怎么办？

爱喝茶 但不会品茶怎么办？

学会品茶，品茶，往往品的是感觉，并随着季节、环境、与个性的不同而不同。
就季节而论，若在春风拂面之际，品一品新茶，吮一口嫩绿悠悠的碧螺春，即有春日晴明的愉悦；夏日炎炎，饮上一杯碧绿生青、满口生香的“茉莉茶”，身心便有浸泡在绿阴中的感觉；秋高气爽，收获在望，那时最好冲一杯“龙井”、“毛峰”，慢慢地咂咂，细细地品品，反反复复地想想，这是一种心境；而在隆冬，泡上一杯“铁观音”，望着杯中热气氤氲的橘红色茶水，则会从心头弥漫出一股暖融融的情调。
由于各自个性所驱，品茶之相亦不相同。有的朋友是急性子，一向办事风风火火。按其性情便不习惯慢慢细品，故一上来就大口地饮。也有极好耐心的朋友，此君品起茶来，就像“咪”老酒一般，偶尔呷上一小口，说话也像温吞水，一派笃定泰山、稳坐钓鱼台的派头。而像我，大约算是中间派，不疾不徐。夜间写稿，有时文思受阻，就会一个劲地喝茶，似乎茶水能贯通思路；有时文思顺畅，则会忘了喝，需好一刻工夫，才能想起，慢慢嘬上一小口，复又埋头电脑屏前，不断敲击键盘。所以此类品茶有疾有缓，二下扯平，适中而已。
品茶种种，说道甚多，但大体而言，所谓品茶就是感觉。

品茶的六种意境
意趣

苏东坡曾给我们描述了一个动人的故事：大雪刚过天气转睛的晚上，诗人做了一个梦，梦里有一位美貌女子，她箬雪烹茗予诗人品，她还唱着动听的歌。诗人便在梦中写下了回文诗。等到醒来，诗人只记得一句“乱点余花唾碧衫”，于是把它续成二首完整的诗。
文人意味重简不重繁，重神不重形，不在器皿奢华与否，程序繁复与否，全在韵味优悠。

沧桑岁月情

坐在已经被时光风化得几乎分崩的石桌前品茗，看着窗外的春秋古城楼慢慢融入暮霭中，思绪于是就像怀中升起的茶气一般飘浮无定，思古幽情油然而生。等到月亮爬上城楼顶，品茗人终于完全进入“秦时明月汉时关”的意境之中。这就是茶醉吧。
器物与心情都应该是能占据足够久远的年代，层层生发，生出一番幽情。

世外风光

山石嶙峋不拘一格，演绎出光与影的千般变化。感受山风在石室穿流，凉凉的，带着泥土的清香。在此品茗，竟意外地享受到远古穴居的体验，反璞归真才是彻底休闲啊。庐山云雾因茶树产于云雾缥缈的山岭峰岩之间而得名，其香气清高滋味鲜爽。茶客且慢慢品，且慢慢聊。说什么“洞中方七日，世上已千年”，都不用去理会！选茶选器都应选一些不落俗套的品种，落了俗套，再昂贵，也是俗物。

世俗的快乐

形态美仑美奂的花朵漂浮于水中享受日光的抚爱。花茶的调配师善于根据心情调配芳香，调配口感，调配功效。宋人茶肆，装点门面，插四季花，挂名人画，陈列盆栽，且有人在其中教习歌曲乐器，足见其表况景色，相当脱俗雅观。而今，杯中亦花亦画，花瓣沉浮仿佛霓裳飘动，依稀听见丝竹之声。
既是世俗的人，用一些寻常的物什可以让自己放松下来，享受一番世俗的快乐。

质朴的况味

听采茶妹讲茶叶的产季名称，是依据二十四节气而定的，共有九个：一为不知春茶（立春）；二为明前茶（清明）；三为春茶（谷雨）；四为夏茶（立夏），这个节气对半发酵茶最重要；五为二次夏茶（大小暑茶或六月白），这段期间茶叶最适合制成红茶，制成半发酵茶品质较差；六为秋茶（立秋）；七为白露茶（白露），天气渐凉，夜间水气在地面的物体凝结成露，采茶妹说这段时间如吹北风，采收的茶一定又香又好；八为冬茶（立冬）；九为冬片仔（冬至）。
茶农家质朴单纯，没有半点铺张奢华，其茶味亦如采茶妹清香可人。 回归绿色自然，寄情乡间野趣，自古即有。时光变迁，前贤的茶道哲学所追求的清、和、俭、怡、健五字一如既往。

一瞥之下会心笑

月洞是门？月洞是窗？都不是，月洞是月下老人提供的双人椅，是情人相逢、亲人团聚，共品香茗的佳境。对于功夫茶袁枚在《随园食单》中作了描述：“……杯小如核桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍下咽，先嗅其香，舌有余甘，一杯以后，再试二杯，令人释燥平矜……”
品茶很多时候是一种偷闲，一场相逢一缕笑容，重在会心，空间的层次感正可以提供一种相逢的“曲折”味道。

专门有学习茶道的地方。还有就是从理论到实践。经常长时间的品茶，学习，会掌握茶的知识的。

你可以去茶楼或卖茶的地方和他们学学！其实很简单！其实品茶时一种文化！要是用不到学不学也没什么问题！其实最好就是到大的茶叶店和他们聊聊！你在少买点他们会告诉你很多！

爱喝茶是好事，要学会品茶却不是三下五除二就可以立马解决的事。不过你要速成也可以，去茶艺学校去，相信喜欢喝茶的你一定很快出类拔萃。或者你可以同我一样慢慢来，随着时间与经验的累积，对于茶道也可以有个一知半解的了解，当然业余和专业肯定是不一样的，看你如何考虑了。

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