鲜蒜怎么保存，能不能放冰箱里呢？

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解决时间 2021-12-25 12:40

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-12-25 02:15

就是想吃新鲜的哦，泡菜坛子泡不完了，剩了些不晓得怎么保存好些。

最佳答案

五星知识达人网友：旧脸谱
2021-12-25 03:13

鲜蒜放在干燥通风处或放在冰箱冷藏室。
　　补充：
　　大蒜又叫蒜头2113、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，5261扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”4102，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。　　大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕1653色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入专药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种属和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

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1楼网友：深街酒徒
2021-12-25 06:56

用保护膜包起来再放到冰箱里

2楼网友：夜风逐马
2021-12-25 05:57

放在通风的地方，我一般不在冰箱放

3楼网友：人间朝暮
2021-12-25 05:40

不能放冰箱里把蒜一个个串起来挂在阴凉的地方就行了

4楼网友：神的生死簿
2021-12-25 05:32

你想保存多久,是想总是吃到鲜的?一般大蒜风干之后都能保存到来年的。何必放冰箱里。如果是蒜苗跟新鲜绿叶蔬菜是一样的,不宜长时放冰箱里,会烂的

5楼网友：刀戟声无边
2021-12-25 04:50

你想保存多久，是想总是吃到鲜的？一般大蒜风干之后都能保存到来年的。何必放冰箱里。如果是蒜苗跟新鲜绿叶蔬菜是一样的，不宜长时放冰箱里，会烂的

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