烘焙时怎么样不让巧克力快速凝固
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-28 13:54
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-02-27 19:03
烘焙时怎么样不让巧克力快速凝固
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-02-27 19:19
将巧克力的容器放在热水锅中，保持它的温度不冷却。有必要的话开着火。
如果是在裱花袋里，除了建议你保持室温高一点没什么特别好的办法。
如果是在裱花袋里，除了建议你保持室温高一点没什么特别好的办法。
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-02-27 19:36
温度高一些
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