不同品种的红枣营养价值一样吗？

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解决时间 2021-02-07 17:00

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-02-06 18:08

不同品种的红枣营养价值一样吗？

最佳答案

五星知识达人网友：酒者煙囻
2021-02-06 18:38

从营养价值上来说，不同种类的鲜枣之间，营养差别并不大。鲜枣中含有丰富的维生素 C，鲜枣果肉中还富含矿物质，尤其适合女性和儿童食用。研究还发现，枣还含有环核苷酸等物质，能提高人体免疫力。因此，对于喜欢吃枣的人来说，根据个人口感选择不同的种类的大枣即可，但是因为枣的含糖量不同，有糖尿病的患者最好选择含糖量比较低的鲜枣。

　　不同种类的鲜枣营养价值相似，但鲜枣经过加工之后，营养含量就千差万别了。枣经过干制以后，不仅丢失了其中的水分，大部分维生素 C也被破坏，但对其他营养素影响则不大。比如，干枣适合煮粥、煲汤、做面点，能使其中的营养成分很好地释放出来。蜜枣中营养成分少，但含糖量最高，最好用来熬粥，可以稀释其中糖的浓度。

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1楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-02-06 20:08

不一样

2楼网友：不甚了了
2021-02-06 19:42

大体说来红枣的主要功效都是相同的，补血益气，但是不同的枣所含的微量元素是不同的，所以作用多少也有不同，不过通过红枣才进行补充营养是个缓慢的过程，需要坚持，新郑市红枣食品有限公司供应各类红枣

3楼网友：妄饮晩冬酒
2021-02-06 19:11

应该差不多。相比，据说野枣营养价值更大些。

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