熟附子狗肉汤的做法是什么？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-20 01:57
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-10-19 10:41
熟附子狗肉汤的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-10-19 12:17
做法：每次可用鲜狗肉150克，熟附子10克，桂枝9克，生姜15克，大枣6个。制作时，先将鲜狗肉洗净血污，斩块 状备用；生姜洗净沙泥，去皮，切成片状；桂枝、熟附子洗净； 大枣洗净，去核。然后用铁锅放油烧滚，下姜片和鲜狗肉，将狗肉炒至微黄赤、干水，再将狗肉、生姜片铲起放进砂锅 内，加进洗净的熟附子、桂枝、大枣肉和适量清水，先用武火煮开，再用文火煮两个半小时，至狗肉熟烂，口尝其汤无麻 辣感为度，加食盐调味。用法：待温随量饮汤吃肉。功效：本汤有祛风除湿，逐寒止痛作用。
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