鲜奶能做自制点什么奶制品

鲜奶能做自制点什么奶制品

可以做脆皮炸鲜奶
材料
纯牛奶250g，炸粉100g，白糖35g，玉米淀粉30g，炼乳15ml，清水120g
做法
1、纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火加热。
2、加热的同时，要用用勺子不停搅拌，至牛奶糊浓稠的样子，关火。
3、取一个容器，铺上一层保鲜膜，再倒入牛奶糊。
4、放入冰箱冷藏1小时左右，至凝固成牛奶糕。
5、取出牛奶糕切成适合的小块。
6、炸粉倒入碗中，分几次慢慢地加入清水，搅拌成糊状（不要太稀）。
7、锅中烧油至六七成热再转小火，取一块奶糕放入面糊中裹上一层，放入油中炸至金黄即可。

我不知道你家是什么地方的。可是我们这边用鲜奶可以做成算奶口感非常好，而且吃的人特别多包装弄好可以存放20天左右呢！希望可以帮到你！~！

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