冬天怎么发面，怎么快速发面？都放发酵粉吧？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-15 19:02
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-03-15 15:15
冬天怎么发面，怎么快速发面？都放发酵粉吧？
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-03-15 16:18
买一袋安琪酵母，用温水和面，把酵母均匀的洒在里边。等一个多小时就行。
全部回答
- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-03-15 17:50
膨松剂不用放，得放些泡打粉……我是一个面点师……从我出道以来一直用的都是安琪酵母……蒸馒头、包子、花卷一类的……泡打粉用双喜牌的就挺好……一斤面粉放六七克泡打粉，八九克酵母……和面时放一点白糖……放白糖能去酵母的酸性……
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