你知道张家口有哪些著名土特产吗？

你知道张家口有哪些著名土特产吗？

看完张家口名胜古迹、自然风光后，请不要忘记进市区采 购点土特产，品尝一下带有浓厚地方特点的小吃。张家口市区的武城街、怡安街、德胜街、明德街等都是著名的商业街。在 这里可以买到张家口特产口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡 萄、长城干红干白葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮等。金莲花茶飘香四海，野生金莲花产于海拔1500米的塞北草原，纯天 然、无污染，有清热消暑、消炎利喉、养颜美容的功效；柴沟堡熏肉历史悠久，肉质松嫩脂少，食之爽淡不腻，柏香馥郁; 蕨菜风味独特，营养丰富，可拌、可熬、可炒，可素食，也可荤食；蔚县大杏扁品种多，品质好，营养价值极高，是世界四大干果之一。张家口地方风味小吃有“一窝丝”、“莜面窝窝羊肉汤”、 “山药鱼”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。坝下洋河沿岸， 还盛产金丝小枣、石片黄杏、八棱海棠、万全西瓜、宣化牛奶葡 萄、蔚县榛子等鲜果食品，只要时间赶得对，就可大饱口福。张家口地理条件复杂，有高原、平川、河流、大山，故物产 品种多，而且质量好。山间野菜有十几种，常吃的有蕨菜、野黄花、松蘑、地皮菜、木兰菜、苦菜等。家庭旅馆、宾馆、饭馆都 会制作，不多见的野味，一定让你大开胃口。

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