果酒、啤酒暴露在空气中会变酸，人们把这种现象成为发酵。其原因是
A酵母菌的分解作用
B乳酸菌的分解作用
C醋酸菌的分解作用
D真菌的分解作用
知道了，是B
果酒变酸的原因
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-03 12:26
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-01-03 06:59
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-01-22 06:09
A
全部回答
- 1楼网友：七十二街
- 2021-01-22 06:14
果酒中残存的乳酸菌在一定条件下使果酒中的少量果肉变质，从而使酒变酸
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