碳烤海鲜拼盘有详细做法吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-11 09:43
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-03-10 15:38
碳烤海鲜拼盘有详细做法吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-03-10 16:26
您好，很高兴能为您解答，望采纳
饭店内较为普遍的海鲜拼盘有：1、水煮虾 虾虎 蟹子 2、扇贝、海虹（黑色壳的那种） 海蛎子 蛤蜊 3、黄蛤蜊一般是单独水煮
饭店内较为普遍的海鲜拼盘有：1、水煮虾 虾虎 蟹子 2、扇贝、海虹（黑色壳的那种） 海蛎子 蛤蜊 3、黄蛤蜊一般是单独水煮
全部回答
- 1楼网友：由着我着迷
- 2021-03-10 16:52
主料
雪蟹脚 鲍鱼
大虾 澳带
辅料
三色堇 苦菊
甜豆
海鲜大拼盘的做法步骤
1. 雪蟹脚用剪刀剪开，撒上芝士，放烤箱里烤10分钟。
2. 澳带，鲍鱼洗干净撒盐腌制10分钟，上油锅煎熟，撒点美极鲜酱油。
3. 大虾开背去虾线，用盐腌制抓捏上劲，然后煎熟
4. 甜豆用油稍微煎下撒点美极鲜。
5. 混合摆盘。。。
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