玉米面包子的做法大全

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解决时间 2021-01-30 16:27

提问者网友：雪舞兮
2021-01-30 03:41

玉米面包子的做法大全

最佳答案

五星知识达人网友：摆渡翁
2021-01-30 04:50

玉米面包子的做法
主料
小萝卜菜
1000g
猪腿肉
500g
玉米面
500g
普通面粉
300g
辅料
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量

步骤

1.小萝卜菜摘取老叶和根，洗净

2.用水焯，冷水过凉，沥干水分

3.猪肉洗净

4.剁成肉糜

5.肉里加葱姜，老抽，盐，五香粉和鸡精拌匀
萝卜菜切碎

6.肉馅里加入适量植物油，和萝卜菜一起拌匀

7.玉米面用开水烫后，加上面粉和匀

8.分成均匀的剂子

9.擀成饼皮

10.包入馅

11.用玉米皮垫底

12.入锅蒸，开锅后15分钟，停火，闷5分钟

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1楼网友：归鹤鸣
2021-01-30 05:04

1.小萝卜菜摘取老叶和根，洗净 2.用水焯，冷水过凉，沥干水分 3.猪肉洗净 4.剁成肉糜 5.肉里加葱姜，老抽，盐，五香粉和鸡精拌匀萝卜菜切碎 6.肉馅里加入适量植物油，和萝卜菜一起拌匀 7.玉米面用开水烫后，加上面粉和匀 8.分成均匀的剂子 9.擀成饼皮 10.包入馅 11.用玉米皮垫底 12.入锅蒸，开锅后15分钟，停火，闷5分钟 13.皮薄馅多，很好吃的小贴士玉米面一定要用开水烫。加了玉米面的包子皮很软，擀的时候水不要太用力，否则易破。

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