燕麦面怎么吃？

燕麦面的作法？和普通面粉的做法不一样啊，和面和不起来啊

做法很多.最简单的就是先用冷水泡一两分钟,然后加水煮.如果是快熟的就煮很短的时间就可以了.然后加入牛奶和糖.

燕麦片粥 主料： 燕麦片50克。 辅料： 牛奶250克,白糖10克。 制法： ①将燕麦片和牛奶放在一个小平底锅内,充分混合,用文火烧至微开,用勺不停的搅动,以免粘锅,待锅内食物变稠即成。 ②将燕麦粥盛入碗内,加入白糖,搅和均匀,晾至温度适宜可喂食。 特点： 此粥粘稠,香甜,营养丰富。 功效主治： 燕麦,即莜麦,其营养价值高,蛋白质和脂肪的含量明显高于谷类食物。莜麦蛋白质中含有人体需要的全部必需氨基酸,特别是含赖氨酸,脂肪中含有大量来油酸,易消化吸收。莜麦与牛奶同食,大大增加了维生素A、D等营养素的供给,对婴儿的生长发育大有益处。 注意事项： 制作时,下入燕麦片后要不停搅拌。 材料：燕麦片、火腿、包菜（或其他蔬菜）、牛奶、盐、胡椒粉、葱、红葱头（或洋葱）、香油。 　　步骤： 　　1、火腿切丁，包菜切丝，葱和红葱头切粒，备用； 　　2、热锅里放少许油，下红葱头爆香，再下火腿丁翻炒； 　　3、加一大碗水，放入燕麦片、包菜丝和适量盐，煮滚，转小火；（我觉得包菜可以生吃，迟些入锅的话，会比较脆，糯糯的粥里有脆脆的嚼头，感觉应该不错吧？） 　　4、根据燕麦片粘稠情况，倒入适量牛奶，拌匀；（喜欢稀一些，就多放些水或牛奶） 　　5、出锅前放胡椒粉和香油，拌匀，撒上葱花即可。

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