求金针姑的做法

只有金针姑和酱油，食用油，盐...要怎么做金针菇才好吃

只有你说的那几样也可以炒一下，但不能放酱油。
锅中倒适量油，油热后放入金针菇，翻炒，待汤汁变稠时加适量盐即可。如果实在愿意菜品有一点颜色，也只能加几滴生抽，切不可加色深的酱油。这样炒出的金针菇味道也很鲜美。
如果还有木耳、脆笋、其他菌类一起炒，那就更加美味了。

凉拌

金针菇做的菜品不适合加酱油的。

 冬瓜金针菇汤 材料冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水750毫升。 做法 冬瓜削皮切片，金针菇洗净。 锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

用脆炸粉包裹金针菇后放到油锅里炸着吃，炸好后可以洒点椒盐或孜然，味道很好，孩子最爱吃。

呃 其实强烈 强烈推荐你 出门一下 买一些豆皮 （卖豆制品的那里就有） 金针菇洗干净 卷在豆皮里（豆皮切成2~4厘米宽的长条） 两头露出来没关系 （太长了就中间切一刀）可以串一根牙签固定 喜欢的话也可以加点香菜 锅里放一点点油 把豆皮金针菇卷放进去 剪到金黄 烹一点酱油 放糖 盐 真的超级好吃

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