单选题制作馒头或面包所用的发酵粉中含有的微生物是A.醋酸菌B.曲霉C.根霉D.酵母菌
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解决时间 2021-01-23 01:13
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-01-22 09:09
单选题
制作馒头或面包所用的发酵粉中含有的微生物是A.醋酸菌B.曲霉C.根霉D.酵母菌
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2019-08-26 03:38
D解析生活中做馒头、面包、酿酒时，加入酵母菌，在无氧条件下进行发酵。蒸面包馒头时，发酵产生的二氧化碳遇热膨胀，蒸熟的面包馒头就会暄软多孔。
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- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2020-02-25 02:42
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