真鸡蛋和假鸡蛋有什么区别？

答案:4 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-11-30 07:50

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-11-30 04:26

真鸡蛋和假鸡蛋有什么区别？

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-11-30 04:34

怎样鉴别真假鸡蛋1.首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的。如果从外观上看还不能辨别的话，可以打开一个鸡蛋，看一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。　　2.假鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳，假鸡蛋显得比较粗糙，真鸡蛋光滑点。尝一尝味道，假鸡蛋有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味。　　　　3.还有“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹。　　4.在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。　　5."人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；　　6.煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。　　7、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷

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1楼网友：渊鱼
2021-11-30 08:43

试问，市场上出现的假鸡蛋应由谁负责监督检查？专家是否能提供便捷的检测方法和工具检测取证，帮百姓维权。

2楼网友：神的生死簿
2021-11-30 07:03

很开心

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