胶原蛋白分子越小，吸收就越好吗？

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解决时间 2021-03-02 18:03

提问者网友：斑駁影
2021-03-02 14:54

周末我去Canami胶原蛋白专柜了，据她们介绍，她们的产品因为分子量全部小于3000Da,其中分子量小于1000Da占75%以上，所以更加利于吸收，是真的吗？

最佳答案

五星知识达人网友：野慌
2021-03-02 15:02

从我的角度说，分子量跟分子的大小是成正例的。分子越大，其分子量一般也是越大的。而且这是高分子。高分子衡量大小的一般就是其平均分子量了~~
一般来说，要吸收自然要水解，水解过程太长了，自然不利于吸收，故要弄小的，降低其水解时间。
现在基本这个问题。
当然不能太小了啦~~不过现在这个问题基本不存在，所以她们说的有道理~~~
但是一般都没问题了啦~~~~消化时间都足够的，没必要考虑这个~~~~ 总不至于即吃即拉吧~~~~~

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1楼网友：第幾種人
2021-03-02 18:55

不是的。

2楼网友：十鸦
2021-03-02 17:28

不是的，分子量太大，人体无法吸收，太小了，人体又吸收不住，1500道尔顿左右的分子量是最合适的！！进口胶原第一品牌德国vikki希望对你有帮助

3楼网友：山河有幸埋战骨
2021-03-02 16:44

3000Da是最好,再小就不稳定了,你那个专柜说得不准确.还有啊,胶原蛋白的羟脯氨酸含量也很重要,你网上搜一下"如何鉴别胶原蛋白的品质"这篇文章吧.

4楼网友：怙棘
2021-03-02 15:12

分子大小和分子量大小不是一回事从我化学专业的角度说，举个例子：一个篮球大小的铁球和气球，哪个重？这就是分子量的区别，分子量指的是重量。她们所谓的分子量小，也许只是气球，但这个气球和其他家的铁球是一样大的，那一样不能吸收为何某些营养物质要做成溶液？因为溶液的分子小，容易透过人体的细胞壁

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