小龙虾怎么做，求小龙虾的创新做法~

答案:1 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-10-19 11:40

提问者网友：藍了天白赴美
2021-10-19 05:34

小龙虾怎么做，求小龙虾的创新做法~

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-10-19 06:54

除了大众喜爱的十三香龙虾、麻辣龙虾等，如今的后厨也在研究更多小龙虾的做法。联合利华饮食策划网站中就介绍了油焖小龙虾，整道菜式以红油入味，色泽诱人，小龙虾鲜香肥美，麻辣适口，吮指留香。具体做法是：先用2000克油对小龙虾进行处理后沥干备用；锅放100克油，50克猪油，100克十三香红油，放入干辣椒节，独蒜，姜片，家乐火辣干锅酱和豆瓣酱煸炒香，投入小龙虾翻炒几下，加入高汤，放入香料包；最后加入家乐鸡精，家乐6鸡汁加盖焖十分钟左右就成了。还有冰镇小龙虾、辣炒田螺等各种做法，可以去联合利华饮食策划网站里研究下奥。

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