与做馒头、制酸奶有关的微生物依次为A
A. 酵母菌、乳酸菌
B. 霉菌、酵母菌
C. 酵母菌、霉菌
D. 乳酸菌、酵母菌
与做馒头、制酸奶有关的微生物依次为AA. 酵母菌、乳酸菌B. 霉菌、酵母菌C. 酵母菌、霉菌D. 乳酸菌、酵母菌
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-26 18:19
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-01-26 03:40
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-01-26 04:52
(答案→)A. 酵母菌、乳酸菌B. 霉菌、酵母菌C. 酵母菌、霉菌D. 乳酸菌、酵母菌解析：制作酸奶时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使奶具有特殊的风味；做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．可见A符合题意．故选：A
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- 1楼网友：老鼠爱大米
- 2021-01-26 06:15
这个答案应该是对的
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