鸡蛋的什么营养高？

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解决时间 2021-07-26 14:44

提问者网友：星軌
2021-07-25 19:25

鸡蛋黄的营养高还是鸡蛋清的营养高？

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-07-25 20:01

蛋清!蛋黄含胆固醇，吃多了不好！不过我喜欢吃！嘿！

全部回答

1楼网友：詩光轨車
2021-07-25 23:05

鸡蛋富含蛋白质，这种蛋白质属于优质蛋白，常被用做度量其他蛋白质的标准。鸡蛋还富含维生素、矿物质和人体所需的各种氨基酸、脂肪等，这些营养物质的比例与人体很接近，利用率可达90％以上。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱。胆碱通过血液循环到达大脑，可以改善人（各个年龄阶段）的记忆力，减缓老人智力衰退。可以说，除母乳外，几乎没有一种食品可以与鸡蛋相媲美。

2楼网友：爱难随人意
2021-07-25 22:40

蛋黄

3楼网友：骨子里都是戏
2021-07-25 21:51

鸡蛋黄

4楼网友：污到你湿
2021-07-25 21:12

蛋黄

5楼网友：一把行者刀
2021-07-25 20:07

蛋清

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