烧好汤过后的猪蹄想红烧怎么烧

答案:3 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-25 06:32

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-03-24 11:23

烧好汤过后的猪蹄想红烧怎么烧

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-03-24 11:51

1.猪蹄用温水浸泡一下，用刀刮净表面油污，剁成块。葱、姜、蒜分别择洗干净，葱切段、姜切片。
2.锅内添清水，将猪蹄放入烧沸，焯去油污，捞出洗净（如果已经熟了，可以省掉以上步骤）
3.锅内添清油，先把大蒜下入炒黄，再放入葱、姜、八角炒出香味，最后放猪蹄、料酒、酱油、冰糖炒至猪蹄呈酱红色
4.加高汤、盐、胡椒粉，大火烧沸，转小火烧一个半小时，至猪蹄软烂，加鸡精调好口味

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1楼网友：鱼芗
2021-03-24 13:20

UC菜谱查得到个种个样的做法

2楼网友：执傲
2021-03-24 12:11

好豆菜谱上有很多种做法

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