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在小区门口买的散牛奶喝的有点咸,卖奶的说是牛饲料里加了盐,这是怎么回事

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-11-11 09:48
  • 提问者网友:藍了天白赴美
  • 2021-11-11 04:48
在小区门口买的散牛奶喝的有点咸,卖奶的说是牛饲料里加了盐,这是怎么回事
最佳答案
  • 五星知识达人网友:夜余生
  • 2021-11-11 04:53
奶牛饲料中如果添加的氯化钠比较多,确实会影响牛奶的口感。本身牛奶的钠(盐)含量就比人体血液中要高一倍左右,如果饲料中盐加得多了,咸味就会明显了。另外牛奶中是不能加盐的,因为盐会使蛋白质凝固,如果直接往牛奶里加盐,那如果将牛奶加热的话,牛奶就会结块凝固。
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