为什么熬百合银耳汤,百合略带苦味呢?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-17 14:16
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-02-17 01:14
为什么熬百合银耳汤,百合略带苦味呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-17 01:30
百合本身就是带苦味的，百合的药效就来自于这苦味，不管是百合银耳汤、百合绿豆汤，都带有淡淡地苦味，所以要加适量冰糖来中和汤的味道！
但如果把百合炒在菜中，苦味就基本尝不出来了，比如说西芹百合，因为芹菜有去腥、去苦味的作用！
但如果把百合炒在菜中，苦味就基本尝不出来了，比如说西芹百合，因为芹菜有去腥、去苦味的作用！
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