天麻炖鸡补些什么？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-13 15:23
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-10-13 11:52
天麻炖鸡补些什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-10-13 13:14
天麻炖鸡原料：母鸡1只，天麻15克，鸡汤500毫升，葱末、姜末、植物油、盐各适量。做法：将天麻洗净，切片，蒸10分钟后取出；母鸡洗净，切成小块；油锅烧热，下鸡块略炸一下捞出；锅中留底油，下葱末、姜末炒香后，放入鸡汤、盐和鸡块，大火煮沸后转小火煮40分钟，再放天麻片煮5分钟即可。功用解析：母鸡具有益气养血、健脾补虚的作用，天麻具有行气活血的作用。此方适用于神经衰弱、头痛眩晕等症的食疗。
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