如何挑选刀豆吃刀豆的食用禁忌

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解决时间 2021-02-27 16:23

提问者网友：城市野鹿
2021-02-27 11:49

如何挑选刀豆吃刀豆的食用禁忌

最佳答案

五星知识达人网友：荒野風
2021-02-27 13:21

优质刀豆的表面有光泽，颜色呈淡紫色至红紫色，质地坚硬不容易破碎，表面光滑，颗粒饱满，表面无蛀虫，带有正常的豆腥味，而劣质刀豆的表面多呈浅褐色或者黄褐色，表面暗淡，大小不均，颗粒干瘪。所以在吃刀豆前要注意区分优劣刀豆，避免挑选到劣质刀豆，入食劣质刀豆对人体健康不利。
刀豆一定要充分加热、煮熟煮透后才能食用，否则存在中毒的危险。中毒主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛等。

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1楼网友：往事隔山水
2021-02-27 13:45

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如何挑选刀豆 吃刀豆的食用禁忌

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