头发是什么物质？

头发是什么物质？

蛋白质
毛皮质是毛发的主要成分,由于毛发长轴平行的细长细胞所组成.在这些细胞中有10?毫米的张力细丝及纤维间基质,这些成分决定了毛发的主要理化性状.细丝由纤维蛋白所组成,其中50%的蛋白质呈螺旋状结构,基质由含有丰富胱氨酸的非螺旋体蛋白组成.这些蛋白质在毛囊下端合成,合成的最后阶段的半胱氨酸转变为胱氨酸.
毛发的物理性质与其化学组成有关.将毛发浸泡在水中,很快就会膨胀,膨胀后的重量比未浸泡前干重高40%左右,这种遇水膨胀现象说明毛发中几乎纯粹是蛋白质成分,而脂质含量很少.毛发具有强的双这性,这是由于细胞中细丝的排列与毛发长轴平行的缘故.

头发的组织结构、生长方式及变化规则，头发是由含硫的角质蛋白细胞组成，中间由胱胺酸等双硫链连接着，使头发具有弹性及伸缩性，如把连接重新组织头发就回变形。头发从其横截面来看可分为三层：表皮层、皮质层、膸髓质层，表皮层是由许多细小的鳞片重叠而成，可说是一种保护层，如果发丝上的保护层保护得当，那么头发将显得乌黑亮丽、柔顺动人，如保护不当、用力梳刷、吹发或经常洗发、烫发、染发等都会损害头发的表皮层，使头发失去亮泽。另外，头发还应保持适当的酸度，这是头发有光泽和健康的重要因素。大家都知道碱性物质会使头发膨胀，而过多的酸性物质也会破坏头发。事物的发展总是一分为二的，所以，一般头发的酸碱度为ph=4.5-5.5时，头发最富有弹性和光泽，酸碱值的高低视成分中氢离子多寡而定，氢离子高呈酸性，氢氧离子高呈碱性，通常附值是介于0-14间，"7"为中性，高于"7"为碱性，我们了解了头发的结果还要知道头发的生长期、种类。生长期一般为二至六年，头发的种类因人种不同而区别，大致可分为浓密、粗硬的发质，稀蔬、柔顺的发质，干性、油性、中性。

蛋白质哦，一根头发是由数万根蛋白质（纤维）组成哦

头发是由表皮的角质形成细胞角化而成的特殊组织。 从组织结构来看，头发由毛和毛囊两个不同的部分组成。

头发的基本结构 头发是由表皮的角质形成细胞角化而成的特殊组织。 从组织结构来看，头发由毛和毛囊两个不同的部分组成。 从外表面上看，头发由发根和发干组成，露出头皮的部分是发干，在头皮下面的部分是发根，它被包裹在毛囊内。 发干和毛根 是表皮向外生长的特殊部分，主要成分是角蛋白。毛干是露出头皮的毛，占整个毛重量的85%~90%；毛根位于头皮下，毛囊内的毛，只占全毛重量的10%~15%，其根部与毛囊下部称为毛球的结构相连接。 毛干从外到内可分为三层： ① 最外层的是表皮层，也叫毛小皮，是毛干的保护层，主要是抵御外界的物理、化学因素对头发的毛发的轻微损伤。它由6~10层长行鳞片状角质细胞重叠排列而成，游离缘指向发梢，不同的发质其形状、结实程度与拉力也各不相同。这种鳞状物质越接近头皮的部分越光滑，相反，越远离头皮的部分越粗糙，越不规则，且受到外界不同程度的各种刺激后，边缘可轻度翘起或破裂。 ② 中间一层是头发的最主要的部分，称为皮质层，是由成束角蛋白链沿着毛干的长轴分布。它决定了头发的弹性、强度和韧性。该层约占整个发茎的一半不到。在该层中还含有许多黑素颗粒。 ③ 最内一层是头发的中心部分，称为髓质层，称皮质层的细胞所围绕，其间充满空气间隙，有一定的阻止外界过热的作用。 类似于一根狭长的管道，它深入到真皮之中，有时可深至皮下组织。一根长长的毛囊，其结构十分复杂，为了研究的方便，将它的不同部分给予不同的命名。引起毛发收缩的立毛肌附着于毛囊，其附着点下部称为毛囊下部，其上刚称毛囊上部。毛囊下部膨出的部门叫毛球，是头发的发端。毛球的最底部有一凹陷称为毛乳头，它是一团伸入毛球内的结缔组织，含有血管和神经。毛乳头与结缔组织鞘为头发的生长提供营养物质和氧气。如果毛乳头被破坏或退化，头发就停止生长，并逐渐脱落。在毛囊上部，还有一个皮脂腺的开口，这一开口处又将毛囊上部分为上下漏斗部和峡部。皮脂腺分泌的油脂由毛孔排出，滋润着头发，并且可以根据其分泌的多少来决定头发的属性，如中性、油性和干性。

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