广芋为不面是什么原因？

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-04 09:13

提问者网友：太高姿态
2021-01-04 02:56

广芋为不面是什么原因？

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-01-10 05:57

正常的应该可以蒸面。看看拿回来的芋头材料是不是冻了?还是特殊情况,比如泡了水,什么的

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1楼网友：刀戟声无边
2021-01-10 06:53

材料面条，梅头肉，四季豆，干辣椒，料酒，生抽，老抽，冰糖，葱，姜，蒜，花椒，盐做法 1.梅头肉肥瘦肉分开，瘦的切大片，肥的切小块 2.葱切段，葱白和葱叶分开，姜蒜切片，八角两个，花椒数十粒。四季豆洗净斜切寸段 3.凉油放入花椒，小火慢慢炸出香味，花椒捞掉不要，放入八角和肥肉，中小火慢慢煎出油，放入葱白、姜蒜，炒出香味后，放入瘦肉，同时放入少量干辣椒翻炒 4.翻炒至肉完全变色，加入适量料酒、生抽、老抽和少量冰糖，待肉上色后，加入四季豆，翻炒至颜色变青翠，加能没过菜的清水，加盐、生抽调味，要比平时炒菜略咸 5.加盖中小火焖15分钟，打开盛出多余的汤汁，锅内留约到菜的四分之三处的汤汁即可 6.放入面条，小火焖约5分钟，打开盖子，用两又筷子把面条和下面的肉菜翻拌均匀，沿锅边倒入一半盛出的汤汁，盖上盖子继续小火焖约3分钟，再打开倒入剩下的汤汁，再焖2分钟，然后打开盖子把面条翻拌均匀，如果还有多余的汤汁，可以一边搅拌，一边开大点火加速收汁即可

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