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做红薯糖糕可以同时加糯米粉和面粉吗

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-12-25 20:11
  • 提问者网友:温柔港
  • 2021-12-25 08:59
做红薯糖糕可以同时加糯米粉和面粉吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:思契十里
  • 2021-12-25 10:05
自制炸糖糕
原料:普通面粉、红糖、白芝麻。
做法
1、用平底锅把一小把芝麻用小火炒熟,盛出备用。
2、同样的方法把一小把面粉炒熟。
3、把熟芝麻、熟面粉和红糖混合均匀就可以了(红糖要比芝麻和面粉多出两倍)。
4、面粉放入玻璃大碗中,用85-90度的沸水将面烫软,边烫边用筷子搅拌(怎样可以知道是85-90度,水烧开的时候,马上倒入一个准备好的碗中,再立刻浇到面粉上)。
5、烫面不是太热的时候,用手揉成团,盖湿布醒约20分钟。
6、搓长条,切成均匀的小剂子。
7、准备半碗水,水中倒几滴油,手先蘸一下油水、防粘,取一个小剂子揉圆、按成圆片形。
8、放入适量红糖馅,收口。
9、按扁,用湿笼布把糖糕面胚盖住。
10、放入7成热的油中小火慢慢炸至两面焦黄即可。
全部回答
  • 1楼网友:舍身薄凉客
  • 2021-12-25 11:16
你好! 做红薯糖糕是可以加的、 如有疑问,请追问。
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