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用铁锅煮的红豆粥为什么会变黑粥,能吃吗?

答案:4  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-11-13 06:14
  • 提问者网友:世勋超人
  • 2021-11-12 13:44
用铁锅煮的红豆粥为什么会变黑粥,能吃吗?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:愁杀梦里人
  • 2021-11-12 14:19
可以吃的。

这是因为用铁锅煮粥时间长了,铁锅中的铁会和空气中的氧结合生成氧化物,所以就变黑了。

铁是人体必须的一种元素。可以促进血液中氧气量。用铁锅煮东西,可以补充铁质。
但铝锅就不好了,摄入大量铝,对身体尤其是大脑损伤很大的。所以有贫血症的人,可用铁锅进行烧菜煮粥。
全部回答
  • 1楼网友:廢物販賣機
  • 2021-11-12 16:34
铁锅有铁锈,拿铝锅
  • 2楼网友:纵马山川剑自提
  • 2021-11-12 15:47
那是铁元素惹的祸,煮粥什么的,最后用砂锅,好看又好吃。 至于你这锅粥,虽然有点浪费粮食,但是还是别喝了
  • 3楼网友:神也偏爱
  • 2021-11-12 15:34
是铁锅的锈。 摄入铁锈的最直接途径就是铁锅上的锈迹混入菜中被我们误食。如果 人体吸收了太多的铁锈,会有头晕、恶心等现象,摄入过多会对肝脏有害。因此...
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