立春吃春饼的传说 立春为什么要吃春饼

立春吃春饼的传说 立春为什么要吃春饼

每个地方都有每个地方的传统的，不是所有的地方都是要吃春饼的，我们老家就没有这个传说的，所以要问有这个传统的地方了。

“立春有咬春的习俗，就是吃萝卜。”裴教授介绍，萝卜古代时称芦菔，旧时药典认为，萝卜根叶皆可生、熟、当菜当饭而食，有很大的药用价值。常食萝卜不但可解春困，还可有助于软化血管，降血脂稳血压，可解酒、理气等，具有营养、健身、祛病之功。除了萝卜外，还可以吃韭菜，韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便，所含热量少，如果加些虾皮和鸡蛋，能温中养血，温暖腰膝。

　　牛肉营养健康，能迅速提升体力，豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。因此，此时可以用豌豆炒牛肉。木耳有清热排毒的功效，特别适合在冬春交接之际食用，如果加入瘦肉和鸡蛋，可为人体补充丰富的蛋白质。

　　应注意头肩部保暖防风

　　“立春过后，气候变化较大，天气乍寒乍暖。”裴教授介绍，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，即便立春过后，气温有所回升，人们也不宜顿去棉服，更不可骤减，宜下厚上薄。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，需要夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。另外，风为令主气，在气候变化上，春季以风的变化较为突出。风邪侵袭人体，常表现为游走性的关节疼痛，痛无定处。尤其是头顶、耳后、肩背、肘臂等处疼痛，均与春令风邪的偏胜侵袭有关。因此，立春过后，市民应该注意头、肩、背等身体部位的保暖及防风，防止疼痛的发生。

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