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淮南豆饼是怎么做的

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-30 22:50
  • 提问者网友:山高云阔
  • 2021-03-30 16:44
淮南豆饼是怎么做的
最佳答案
  • 五星知识达人网友:大漠
  • 2021-03-30 17:47
你确定是老外吗……最好用鲜豆磨成浓浆,加适量淀粉,小火上锅,微油擦锅,小勺舀豆糊排列,待豆饼熟了轻铲,然后根据自已口味做成菜.
追问:能具体点么?光这些我做不来
谢谢!
回答:如果要做成商品上市销售,应有一套专设计的蒸气成型的设施,无压锅炉,蒸柜,不锈钢蒸盘,电磨等,这属专业小型食品工厂了
全部回答
  • 1楼网友:鸽屿
  • 2021-03-30 19:25
一看就是老外,那个是吃的,可以油炸、烧汤、做菜。味道极佳,淮安人都爱吃,远近闻名的淮南牛肉汤就有豆饼这道主材。本人喜欢豆饼、粉丝、千张三参牛肉汤。
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