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甘油在蛋糕的配比

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-24 16:40
  • 提问者网友:棒棒糖
  • 2021-01-23 21:20
甘油在蛋糕的配比
最佳答案
  • 五星知识达人网友:怙棘
  • 2021-01-23 21:39
性状:单硬脂酸甘油酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因,具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品一级品为乳白色似蜡固体,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液。
用途:单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,使膏体细腻,滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂,在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。
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  • 1楼网友:孤独入客枕
  • 2021-01-23 23:07
凤凰是名称而已甘油是石油提炼的 婴儿油是矿物油也是从石油提炼的 都有皮肤保湿效果 但是擦脸上 甘油比矿物油清爽 矿物油可以溶解油脂之类的脏东西 甘油不行橄榄油是植物油 可以吃。。。。也可以保湿 而且抗衰老堵塞毛孔 橄油大于矿油大于甘油甘油是一种无色、无臭、有甜味、澄明的浓稠液体,在化学上名称为“丙三醇”。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性,纯净的甘油能吸收 40%的水分,所以搽在皮肤上能形成一层薄膜,有隔绝空气和防止水分蒸发的作用,还能吸收空气中的水分。所以,冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面,能够使皮肤保持柔软,富有弹性,不受尘埃、气候等损害而干燥,起到防止皮肤冻伤的的作用。
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