功率只有六百的电热锅怎么煮排骨汤

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解决时间 2021-03-02 23:47

提问者网友：寂寞梧桐
2021-03-02 01:18

功率只有六百的电热锅怎么煮排骨汤

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2021-03-02 01:43

如果是保温型的电热锅，热效率能达到90%；如果是不保温的电热锅，热效率大概在（70-80）%。如果热效率按85%计算：600W的电热炉差不多能在10分钟将3公斤水从零度烧开。这个功率比较适合炖的重量（水+排骨）在3公斤以下。炖排骨一定要把血水泡尽，不要先用开水汆，要用凉水下锅炖出来的汤才鲜美。等水开后用勺子撇尽浮沫，然后放进香菇、盐、大料、花椒、生姜等调料一起煲。如果电热炉可调温，大火炖10分钟后，调到小火焖30分钟就可以了。如果冬天10分钟之内烧不开水，则说明炉子的热效率较低；实际热效率，可以通过测量一分钟将1公斤水升高了多少度来计算。有些质量差的电热炉，热效率还不到60%。希望你的炉子很好!

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1楼网友：雾月
2021-03-02 02:01

不明白啊 = =！

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