闽南人节日习俗

闽南人节日习俗

清明
　　在闽南，也有在清明祭祖的习惯，但一般不局限于“正日”，在时间上比较宽泛，约定俗成的扫墓时间为清明正日的前十日与后十日。这段时间，外出人员一般情况下都会争取回家过节，以祭祀祖先列祖列宗和到亲人的坟茔上去祭扫、培土、植树、献纸。闽南有句俗语“清明不回家无墓（祖）”，意喻人们对清明节的重视程度。
　　闽南的清明，人们一般有吃“嫩饼”的习惯。嫩饼，即把上墓祭祀的荤素菜式，如炒红萝卜、豆干、猪肉、海蛎煎或其他食品切成细丝，配上香菇、生笋、味精，撒上海苔末等包在嫩饼皮里卷成长圆卷，蘸上甜酱或辣酱趁热吃。
　　中秋
　　斗状元饼
　　中秋饼亦称状元饼，饼从大到小逐级分作“状元”、“榜元”、“探花”、“进士”、“举人”、“秀才”等，总数六十三个者，称“全盒”。玩时，以六枚骰子每人轮流掷彩，以“四红”和最高点数类推而得彩，按等取饼。
　　猜灯谜
　　亦称“灯猜”，有许多格调，如“观梅”、“秋千”、“虾须”、“卷帘”等。事前，请人组织谜语及征集奖品，届时把谜面分别粘贴在一盏盏灯笼上。射中谜底时，执事者即擂鼓报彩、给奖。
　　结“锦棚”
　　亦称结“灯棚”，即中秋节由南音（或其他曲艺）自愿结合，或个人或社团所举行的大会唱和大合奏。一般选择在宫口、庙前或打谷场等空旷地带，搭一台子，顶有遮阳，左、右、后三面，以布做帏幔，中竖雕花木屏风等，张灯结彩，甚为热闹。
　　端午节
　　农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国2000多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。

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