食品入库时，应做到
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解决时间 2021-02-14 20:40
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-02-14 17:07
食品入库时，应做到
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-02-14 18:34
做好三期登记，避光防潮通风，防尘防鼠害。
全部回答
- 1楼网友：迟山
- 2021-02-14 19:25
食品入库制度：
1、入库前，首先对所购食品进行检查，对不符合食品卫生要求者，不签收，不入库。验收记录应妥善保存，以备查考。
2、做好食品数量、质量、进发货登记，做到先进先出，易坏先用。并按标签标示的贮存条件保存食品，
3、定型包装食品按类别、品种上架存放，货架上贴挂标签，注明品名、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期、进货日期等。
4、经常检查库存食品质量，发现超过保质期、腐败变质、发霉、生虫或其他感官异常食品及原料时应及时处理，不得与其他食品混放。及时将库存情况通知采购员，防止出现食品堆积或断档。
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