唐瓷锅炒菜好不好
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-08 05:55
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-11-07 20:17
唐瓷锅炒菜好不好
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-11-07 20:29
不好，搪瓷的导热性不太好，比较适合炖，不适合炒菜。
全部回答
- 1楼网友：狂恋
- 2021-11-07 21:16
不好的，导热程度与材质不适合翻炒
- 2楼网友：行路难
- 2021-11-07 21:06
不好的，搪瓷锅不能用来炒菜，因为搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，炒菜时由于翻炒的碰撞摩擦，极易造成破损，使硅酸铝一类物质便会转移到食物中去。另外，为了延长烧锅的使用寿命，最好不要急冷急热，尽量不长时间储存酸性食品，如醋、泡菜。购买搪瓷锅时，最好不要艳丽的颜色，如是红色、橘黄色会含有镉等金属，对人体不好。
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