罗汉果怎么吃,可以加冰糖吗?清胃排毒都可以吗?怎么吃效果最好.

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罗汉果味甘，性凉；归肺、脾经；体轻润降；
　　具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；

掰碎了把果肉和果壳都留着 或者把罗汉果两头各钻个小洞 泡水喝即可，可以加冰糖

【中文名】罗汉果(《岭南采药录》) 【类 别】果实类 【异名】拉汗果、假苦瓜(《广西药植名录》)。 【来源】为葫芦科植物罗汉果的果实。 【植物形态】罗汉果多年生攀援藤本。 嫩茎被白色柔毛和红色腺毛，茎暗紫色，具纵棱。 叶互生，卵形或长卵形，长11～16厘米，宽10～13厘米，先端急尖或渐尖，基部心形，全缘，上面绿色，被短柔毛，沿叶脉分布较密，下面暗绿色；嫩叶呈暗棕红色，密布红色腺毛，沿叶脉密被短柔毛；叶柄长4～5厘米，卷须侧生，先端二又。 花单性，雌雄异株；花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛；雄花腋生，5～7朵排列成总状；苞片1，矩圆形；萼5浅裂，裂片具线状尖尾；花瓣5，淡黄色，微带红色，卵形，长约2厘米，先端具尖尾；雄蕊3，花药分离。 1枚1室，其余2枚2室；雌花单生于叶腋，萼管先端5裂；花瓣5，倒卵形，先端短尖，子房下位，与萼管合生，花柱3，柱头2歧，有退化雄蕊3。 瓠果圆形、长圆形或倒卵形，幼时深棕红色，成熟时青色，被茸毛。 花期6～8月。 果期8～10月。 多为栽培品，广西有大量栽培。 本植物的叶(罗汉果叶)亦供药用，另详专条。 本品随着果形不同，有茶山子、长单果、拉江子、红毛果等园艺品种。 【采集】9～10月间果熟时采摘，置地板上，使其后熟，约8～10天果皮由青绿转黄，用火烘炕，经5～6天，成为叩之有声的干燥果实，然后刷毛，纸包，装箱。 【药材】干燥果实，圆形至长圆形，径5～8厘米，外表黄褐色至深棕色，较光泽，微具残留毛茸，少数有较深色的纵条纹。 顶端膨大，中央有一圆形的花柱基痕，基部略狭，有果柄痕。 质脆易碎，破碎后内表面黄白色，疏松似海绵状。 除去中果皮，可见明显的纵脊纹10条。 种子扁平，矩圆形或类圆形，棕色，边缘较厚，中央微凹，内有子叶2枚。 味甜。 以形圆、个大、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳。 主产广西。 【化学成分】含多量葡萄糖等。 【性味】①《岭南采药录》：味甘。 ②《广西中药志》：味甘，性凉，无毒。 【归经】《广西中药志》：入肺、脾二经。 【功用主治-罗汉果的功效】清肺润肠。 治百日咳、痰火咳嗽，血燥便秘。 ①《岭南采药录》：理痰火咳嗽，和猪精肉煎汤服之。 ②《广西中药志》：止咳清热，凉血润肠。 治咳嗽，血燥胃热便秘等。 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。 【选方】治百日咳：罗汉果一个，柿饼五钱。 水煎服。 罗汉果最常见的吃法： 　　罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。 　　罗汉果茶： 　　罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。 　　罗汉果减肥健身茶： 　　取罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。将罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 　　取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。 罗汉糖果饮： 　　罗汉果250克，白砂糖适量。将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。 　　罗汉果红枣茶： 　　罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。 　　罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。还可降血脂，辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。 　　罗汉果猪肺汤： 　　罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。 　　罗汉果粳米粥： 　　罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。 　　罗汉果食疗验方 　　1.治喉痛失音：罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。 　　2.治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者：罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静默24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。 　　3.治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥：罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。 　　4.治急、慢性支气管炎

罗汉果性凉。味甘

清热解毒，润肺。止咳化痰。利湿

捣烂直接泡水喝

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