黑豆去皮后豆子的颜色是什么？

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解决时间 2021-04-07 03:02

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-04-06 23:44

黑豆去皮后豆子的颜色是什么？

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-04-07 00:23

　　黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。
　　乌皮青仁豆，又叫绿心豆，种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述，它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。可内服，也可外用，单独食用有效果，与其他药物配合使用，作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。
　　黑豆防老抗衰，药食俱佳，它与黄豆同属大豆类。

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1楼网友：詩光轨車
2021-04-07 03:36

白的

2楼网友：平生事
2021-04-07 01:57

基本上市浅黄色，翔的颜色

3楼网友：平生事
2021-04-07 00:51

白色，你买一点泡开可证实（豆子都是这样的包括红豆、黑豆、绿豆等），但连皮煮就会有色

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