的做法，麻辣鱿鱼须怎么做好吃，麻辣鱿鱼须的家常做法

的做法，麻辣鱿鱼须怎么做好吃，麻辣鱿鱼须的家常做法

用料
鱿鱼须 300g
美乐牌香辣酱 25g
生姜 4片
生抽 25g
老抽 10g
整个干辣椒 10个
花椒 30个
八角 两个
桂皮 两片
绝味麻辣鱿鱼须的做法
鱿鱼须洗干净，切成自己喜欢的大小！下冷水锅，加一克胡椒粉，十克料酒 水开后过一分钟，捞出。用凉水冲洗一下！备用
锅加底油下花椒 炒香（起白沫子就可以了，）下多干辣椒，生姜片，美乐香辣酱，八角，桂皮。炒香，倒鱿鱼须，翻炒，加水（可以没过鱿鱼须的量，也可以多一点，要你自己尝味道。）加生抽，老抽，料酒10g，冰糖四颗。烧开，
小火炖五分钟，关注锅里水。不能烧干了。尝一下味道，咸了就再加点水，能尝出，香，麻，辣，甜！然后出锅，热吃凉吃都可以！我猜冷藏一晚更入味！还不知道！期待明天！哈哈哈！

小贴士
喜欢吃辣的同学炒的时候可以在放点辣面！带辣籽的那种应该更好吃！！而且做出来漂亮！我猜的！不过我的想象应该没有错！

食材

主料

鱿鱼 2

姜 少许

辣椒粉 少量

十三想 少量

步骤

1.把鱿鱼须洗净，切断

2.焯水，去腥

3.炒姜丝

4.炒香鱿鱼！

5.加入海天黄豆酱

6.加入辣椒粉就可以出锅了

7.根据个人喜好还可以加孜然粉，或者胡椒粉

主料： 鱿鱼须、葱蒜、碎辣椒、姜 辅料： 盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。 做法：编辑 1、鱿鱼须洗净后切段。 辣炒鱿鱼须 辣炒鱿鱼须 2、葱姜切末、干辣椒剪断备用。 3、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。 4、锅中做油，6成热时下入葱姜炒香。 5、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。 6、下入干辣椒、盐、糖调味后加入少许清水继续煸炒。 7、煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成。

材料：鱿鱼、洋葱、香菇、葱、姜、青辣椒。 调料：酱油、盐、花椒 、干红椒、胡椒粉、鸡精 1、鱿鱼须洗净在沸水中氽一下，沥干水分，用盐、酱油腌制入味。（盐、酱油） 2、锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。（花椒、干红椒---葱、姜） 3、 放入香菇炒香，放入洋葱，多多地翻炒一会，洋葱成透明色了，就可以下腌制好的鱿鱼和辣椒了，同时加入鸡精。（鸡精、香菇、洋葱、鱿鱼和青辣椒） 4、待汁收了一些，放入胡椒粉，即可装盘。（胡椒粉） 注意：姜，大蒜切片。干辣椒干花椒洒少量的水浸润一下。蒜苗切小节。 干辣椒和干花椒用水稍稍浸润一下，否则容易变色，鱿鱼须不要炒得太久，极易熟。

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