微波炉加热2分钟就杀菌了吗？

微波炉加热2分钟就杀菌了吗？

加热盒饭的时间一般是大火档位要5分钟左右，否则里面可能还会是冷的。

微波炉的出现，让越来越多的人们享受到了方便和快捷。实际上，微波炉不但是我们日常生活中的好帮手，还是家庭消毒的一大法宝。微波炉在工作时，微波与光波同时以30万公里／秒的速度进行里外交错加热，温度可迅速达到120℃，相当于高压蒸气灭菌的温度。试验表明，一定强度的微波能在3分钟内杀灭大肠杆菌，6分钟内杀灭导致腹泻、结肠炎的病菌。　　微波炉虽有很好的杀菌功能，但在使用时还有很多注意事项。　　餐具消毒应先用湿毛巾包裹。由于微波炉内温度过高，容易将餐具烤焦，降低杀菌效果。因此，在消毒前，最好先将餐具用湿毛巾包起来，再放入微波炉中加热。　　书刊消毒，旁边放杯水。为了防止纸张变黄烤焦，在对书刊消毒时，应在炉腔内同时放杯水，加热30秒~60秒即可。　　保鲜膜别接触食物。在使用微波炉对食物加热杀菌时，不要让保鲜膜直接接触食物。因为保鲜膜在高温下会融化，产生毒素，损害健康。可将食物放入大碗中，用玻璃或瓷器盖住，这样可将水汽封住，使加热迅速均匀。　　此外，加热时间也很重要。一般情况下，餐具在高火下转1分钟~3分钟即可达到消毒效果；清洗过的厨房抹布，只需放入微波炉中加热1分钟~2分钟；口罩、毛巾应加热3分钟~4分钟。

微波杀菌的作用，也就使细菌和病毒的蛋白质发生变性凝固，使其死亡；但是这也需要看放入微波炉中的物体的体积的，不是一个“固定的时间”。

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