川菜可以用花生油吗？用菜籽油和花生油味道有什么区别吗？
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解决时间 2021-03-19 01:26
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-03-18 13:40
川菜可以用花生油吗？用菜籽油和花生油味道有什么区别吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-03-18 14:52
你好
可以用花生油。花生油全国来都可以吃的习惯，但是菜籽油好多北方人吃不习惯。不过一般酒店都用色拉油，便宜。
希望我的回答能帮到你！
可以用花生油。花生油全国来都可以吃的习惯，但是菜籽油好多北方人吃不习惯。不过一般酒店都用色拉油，便宜。
希望我的回答能帮到你！
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- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-18 17:16
可以，花生油香气四溢
再看看别人怎么说的。
- 2楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-18 16:56
自己吃可以用的，但是开饭店的话成本就大了！
- 3楼网友：廢物販賣機
- 2021-03-18 16:08
最好不要用花生油，味道太大，可以提香，但是不宜过多，菜籽油，煎炸熟后就没有生油的味道了，不影响菜味道
- 4楼网友：患得患失的劫
- 2021-03-18 15:01
最好还是菜籽油，因为一般红油的制作就是用菜籽油的，至于口感，个人感觉确实是菜籽油的好点，但是原因恐怕更多是因为川渝地区在早先的时候没有花生油吧
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