微波炉烤面包的做法复杂吗？步骤有哪些呢？

微波炉烤面包的做法复杂吗？步骤有哪些呢？

1、将酵粉溶于温水，把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水一起再次搅匀，之后加入面粉、牛奶(奶粉)继续搅匀。2、搅匀后得到一个面团，开始揉面团，直到面团光滑不粘手。将面团放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了，一般要发酵2-3个小时。3、将发酵好的面团放入擦过黄油的容器，以免沾底。用保鲜膜盖住容器，放入微波炉里。如果想口味更多样，可以在10分钟之后拿出来放一些芝麻、肉松等，然后再放入微波炉中。4、15分钟左右后，新鲜的面包就能出炉了。

用微波炉可以做面包，只要微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能。1做面包必须用酵母，比例大概是面粉25分之一,需要泡在37度左右的温水中，溶解后混入面粉，最重要的一点，混合后，放在室温37度左右地方，比如炉子附近，让酵母处在最适宜的温度下发酵，一段时间后，你会发现你做的面会膨胀起来，变成两倍大，这个时候拿去烤，效果是最好的，切记温度不可过高，否则会杀死酵母；2建议加少量的植物油混在水中，加在面粉里，大概是1公斤的面粉配合25ML的植物油；3水和面粉比例很重要，一般是1公斤面粉，600ML温水(37度左右)；4可以打了一个鸡蛋在碗里，然后搅拌鸡蛋，我们叫做EGG-WH,进烤箱前，用刷子刷在你做出的面包上面，这样烤完后，外表看起来会比较亮,样子更好看；

我买的也是这个牌子，当时试过做蛋糕，也做过面包不是很成功。材料：高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。做法：1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团...

用微波炉做面包，你的微波炉必须具有带烧烤性能的。方法是：原料是：取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母，鸡蛋一个。做法：把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)

食材准备面粉(首次做可以少用一些，100克左右)，干酵粉(和面粉的比例在1：20左右)，砂糖适量，黄油(一般占面粉的45％左右，牛奶(可以多放一些，也可以用奶粉)。奶油、香精、鸡蛋、温水、盐适量。做法步骤1、将酵粉溶于温水，把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水一起再次搅匀，之后加入面粉、牛奶(奶粉)继续搅匀。2、搅匀后得到一个面团，开始揉面团，直到面团光滑不粘手。将面团放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了，一般要发酵2-3个小时。3、将发酵好的面团放入擦过黄油的容器，以免沾底。用保鲜膜盖住容器，放入微波炉里。如果想口味更多样，可以在10分钟之后拿出来放一些芝麻、肉松等，然后再放入微波炉中。4、15分钟左右后，新鲜的面包就能出炉了。

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