羊骨头怎么做可以又香又辣

答案:1 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-04-04 01:22

提问者网友：嗝是迷路的屁
2021-04-03 14:42

羊骨头怎么做可以又香又辣

最佳答案

五星知识达人网友：雪起风沙痕
2021-04-03 15:14

用料
主料

羊骨4根

调料
食盐
少许
葱
适量
八角
适量
花椒
适量
草果
适量
陈皮
适量
椒盐
少许
白胡椒
适量
咖喱粉
适量
辣椒粉
适量
香辣羊棒骨的做法
1.羊棒骨用清水漂洗干净，肉厚处打花刀便于入味
2.草果、葱段、花椒、白胡椒粒、八角、陈皮装入滤袋，羊棒骨入冷水焯水，水开后取出用温水冲去血末

3.锅中重新换水，放入羊棒骨和装香料的滤袋一起炖煮，锅中水开后转小火炖60分钟关火，加适量盐入底味，羊棒骨留在锅中原汤浸泡3-4小时
4.烤盘垫上锡纸，取出羊棒骨（羊骨）放入，撒上椒盐、红椒粉（辣椒粉）和咖喱粉，烤箱预热后，200℃中层，上下火约烤20分钟，烤至自己满意的色泽即可取出食用

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息