豆腐滑牛肉怎么做

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-11-20 16:33

提问者网友：几叶到寒
2021-11-20 13:25

豆腐滑牛肉怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-11-20 14:43

用料
牛肉 100g
豆腐 200g
京葱
葱
大酱
木鱼花
水淀粉
料酒
大蒜
油
豆腐滑牛肉的做法
锅里倒油，爆香大蒜和京葱末
如大酱和牛肉稍稍翻炒至锅子稍干
不用等牛肉熟（因为后面还会煮的），加入料酒，享受此刻的嘶啦声吧～
加一点水（不要太多，否则收汁的时候就困难咯），盖上盖子，焖煮一小会
加入豆腐，焖煮一会
收收汁，加入水淀粉勾芡，关火，撒上葱花，稍翻拌一下就可以出锅啦～
加上一点木鱼花，提味也可以做装饰
完成！因为没想到这么好吃，临时才写的菜谱，所以只有最后的午餐合照啦

小贴士
1大酱和木鱼花是这道菜的灵魂
2牛肉要先用小苏打和盐腌一下，才会滑嫩入味哦～

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息