鸭屁股如何去腥臊味？求解！
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-17 00:39
- 提问者网友：火车头
- 2021-04-16 14:31
鸭屁股如何去腥臊味？求解！
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-04-16 14:44
其实千百年来，中国的厨师们费劲脑汁，运用千万种方法来去除鸭子屁股上的那颗淋巴菌，这种菌又腥又臊很难去除。
就像是如今的档口也都会选择把鸭屁股割掉，以甩掉腥味。
不过最近市面上有一款肉类专业去腥产品-去腥王香料 它可以将鸭子屁股上的腥臊味去除，一小袋的去腥王就能同1-2只鸭子一起煮，然后放些许的盐，米酒几粒，煮到熟透为止。
就像是如今的档口也都会选择把鸭屁股割掉，以甩掉腥味。
不过最近市面上有一款肉类专业去腥产品-去腥王香料 它可以将鸭子屁股上的腥臊味去除，一小袋的去腥王就能同1-2只鸭子一起煮，然后放些许的盐，米酒几粒，煮到熟透为止。
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