泡饮安溪铁观音茶和水的比例多少最佳?

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解决时间 2021-03-21 23:53

提问者网友：寂寞撕碎了回忆
2021-03-21 17:09

泡饮安溪铁观音茶和水的比例多少最佳?

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-03-21 17:53

泡茶用水:用水的质量与茶叶的色、香、味有一定关系，水质好更能体现安溪铁观音茶叶的品质，选用清洁的山泉水、井水等软水为最好。
2．冲泡用水温度
水沸滚后宜立即冲泡，水温能达到100℃为佳，少于95℃，茶叶的水浸出物和香气不能充分发挥，影响香气、滋味的释出。
3．浸泡时间
第一遍1～1。5分钟即可斟茶，而后可依次延长。
4．茶与水比例
日常泡饮一般是1：15左右，审评比例1：20。
5．按其程序可分为八道：

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1楼网友：猎心人
2021-03-21 20:26

一般是8克茶叶，一茶杯水，普通的茶杯就可以。

2楼网友：雾月
2021-03-21 20:02

不知道

3楼网友：躲不过心动
2021-03-21 19:08

看你用多大的容器哦。我们一般泡铁观音是用盖碗，有7g杯和8g杯两种，顾名思义，就是放7g茶叶和8g茶叶的意思咯。另，铁观音茶叶不宜久泡，所以当然就不适合用大杯子泡，记得100度沸水冲泡之后，3-5s后就出水。现在市场上铁观音品质良莠不齐，建议第一道茶不要喝，可以避免喝掉太多农药。

4楼网友：街头电车
2021-03-21 18:44

100毫升水，5--6克茶。（100:5）

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