嘎牙子小米汤正宗的汤
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-05 18:29
- 提问者网友：聂風
- 2021-02-05 01:54
嘎牙子小米汤正宗的汤希望老师傅可以给我讲解，如有不便可以把微信号留下，添加即可
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-02-05 02:28
嘎牙子鱼汤的做法步骤
1. 葱，姜，小红椒改刀，备用。嘎牙子鱼已洗干净。
2. 油热大概在五成热时，放入，葱姜小红椒炒香。
3. 放入嘎牙子鱼，料酒后，放入水。
4. 水一定要把鱼盖住，因为煮制过程中，水分会蒸发，因为鱼无法用煲汤锅做。建议多放水，大火锅开后，转入小火煮，煮到汤水变白为止。
5. 看汤水变成乳白色后，放入白胡椒粉，把香菜切碎后放入汤碗中，鱼与鱼汤一起盛入汤碗中，很好喝的一道汤。因为加入白胡椒粉，鱼汤更鲜，更美味。
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