绿豆小汤圆的做法步骤图，绿豆小汤圆怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-02 06:44
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-04-01 12:20
绿豆小汤圆的做法步骤图，绿豆小汤圆怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-04-01 13:39
绿豆调去杂质量，洗净，温水浸泡1小时。
取锅烧开水，倒入绿豆/陈皮，继续大火烧5分钟后改文火慢炖。
另外取水烧开，汤圆（无须解冻）放入锅里煮制浮起，再加一勺水烧开煮汤圆再浮起，捞出来用冷开水泡着备用。
约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖将漂浮于上层的绿豆皮舀走（盖上盖子，舀绿豆皮不断重复以上动作）直到绿豆大部分都酥烂后，加入白糖煮2分钟做成绿豆沙。
盛一碗绿豆沙加入4--5克汤圆，即可。
取锅烧开水，倒入绿豆/陈皮，继续大火烧5分钟后改文火慢炖。
另外取水烧开，汤圆（无须解冻）放入锅里煮制浮起，再加一勺水烧开煮汤圆再浮起，捞出来用冷开水泡着备用。
约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖将漂浮于上层的绿豆皮舀走（盖上盖子，舀绿豆皮不断重复以上动作）直到绿豆大部分都酥烂后，加入白糖煮2分钟做成绿豆沙。
盛一碗绿豆沙加入4--5克汤圆，即可。
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