吕四腌膏蟹怎么做？需要什么材料，步骤？

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解决时间 2021-04-06 12:10

提问者网友：wodetian
2021-04-05 21:33

吕四腌膏蟹怎么做？需要什么材料，步骤？

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-04-05 22:50

用料螃蟹或三眼蟹最美味要首选膏蟹【腌料】：酱油绍酒蒜头葱头芫荽川椒辣椒姜白糖潮汕腌蟹的做法刷子把蟹外壳反复洗净，用清水加点盐把膏蟹放入，让其吐沫清洗肠胃脏物换两三次水后便可腌制腌料是酱油、绍酒、蒜头、葱头、川椒、辣椒、姜、白糖绍酒和酱油的量必能淹没蟹身腌品要放入冰箱，约24小时后食用较适宜，其保鲜期限可达两周。吃时剥开蟹壳，剔除腮、肠胃等，斩块后淋上原汁，用辣椒醋作蘸料。起盘吃用的时候也可撒些芫荽提香

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1楼网友：持酒劝斜阳
2021-04-05 23:40

四季青桥西海鲜市场也是黑心加个更字三斤变两斤还骂人管理员都不管北京生活频道还报道什么价格低份量准骗人记者收了黑钱吧缺德呀这样的巿场就应该关掉

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