海红蔬菜炒粉丝的做法，海红蔬菜炒粉丝怎么做
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解决时间 2021-11-24 22:02
- 提问者网友：送舟行
- 2021-11-24 18:45
海红蔬菜炒粉丝的做法，海红蔬菜炒粉丝怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-11-24 18:58
- 主料
粉丝
50g
辅料
韭菜
50g
豆芽
100g
海红
50g
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
步骤
1.海红肉备用
2.粉丝用冷水泡软剪短备用
3.豆芽洗净沥干水分备用
4.韭菜洗净切成段备用
5.锅内放油，放入葱花炒香
6.放入海红肉炒香
7.放入豆芽翻炒均匀
8.放入粉丝和韭菜快速翻炒
9.发现粉丝变软即停火，然后调入适量盐和鸡精就可以出锅了
小贴士
炒制的粉丝一定不能用热水泡，否则粉丝就软成一团，入锅会粘锅
用冷水泡软后再炒，看到粉丝变透明即起锅，这样做出的粉丝才好吃
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